Preživel krasnih 4dni na planini Razor v dobri družbi kot pastir krav!
Imeli smo malo slabo vreme na začetku, a se je kaj kmalu pokazal sonček in počutje se je le še
izboljšalo. Jutranje vstajanje ob 5:15am ob dobri kavici ni bil problem. Nato odhod po 25 krav in priprava na molžo, ki je trajala cca 1:30min. Po končani molži je sledila čistka aparatov ter priprava na delo sira! (molža je bila tudi popoldan ob 18uri)
Med ogrevanjem mleka, ki ga je opravil mlekar, smo še skočili na zajtrk in nato mu pomagali z izdelavo sira! Samega postopka in recepta za odlično kvaliteto sira, ne smem izdati..naj bo skrivnost planine :-)
spoznavanje
molža
statistika
ohh shit
ponovno na pašo
dodatno delo
včasih jih je bilo treba it iskat zelo visoko!
čiščenje plesni
vulkan
Herman mlekar, daje v modelčke za sir
mmmm skladišče sira
paša
ekipa
Imeli smo malo slabo vreme na začetku, a se je kaj kmalu pokazal sonček in počutje se je le še
izboljšalo. Jutranje vstajanje ob 5:15am ob dobri kavici ni bil problem. Nato odhod po 25 krav in priprava na molžo, ki je trajala cca 1:30min. Po končani molži je sledila čistka aparatov ter priprava na delo sira! (molža je bila tudi popoldan ob 18uri)
Med ogrevanjem mleka, ki ga je opravil mlekar, smo še skočili na zajtrk in nato mu pomagali z izdelavo sira! Samega postopka in recepta za odlično kvaliteto sira, ne smem izdati..naj bo skrivnost planine :-)
spoznavanje
molža
statistika
ohh shit
ponovno na pašo
dodatno delo
včasih jih je bilo treba it iskat zelo visoko!
čiščenje plesni
vulkan
Herman mlekar, daje v modelčke za sir
mmmm skladišče sira
paša
ekipa
Komentarji