Črni bezeg (Sambucus nigra)

Bezeg raste v grmih. Grmi bezga zrastejo tudi do 10 m visoko. Cvetovi bezga so rumenkasto bele barve, iz cvetov pa se najprej razvijejo zelene, nato pa rdeče in črne jagode. Cvetovi bezga imajo značilen in tudi zelo intenziven, aromatičen vonj. Nekaterim ta vonj ugaja, drugim pač ne. Okus cvetov je grenak, medtem ko imajo surovi plodovi popolnoma drugačen vonj in okus. Surove in sveže jagode niso užitne.

Za bezgov sok potrebujemo;
5l vode
2-3 limone
15 cvetov bezga
malo kvasa
15g sladkorja



Komentarji

Oseba Tine sporoča …
Lipe Majsen! Čestitke za foto tidna na Slo-foto!!
Oseba Andrija sporoča …
ah hehe..hvala :) se trudimo..kaj pa ti? nič videt??